Zuppa di piselli, ricotta, limone e nepitella Per la zuppa di piselli, mancano le patate. Nel titolo intendo. Cinque ingredienti, o poco più, per una […]
Come si fa il pesto di cavolo nero Ecco come si fa il pesto di cavolo nero. Un pesto invernale, che si può fare con qualcunque […]
Insalata di moscardini e ceci Questa insalata di moscardini e ceci è da mangiare tiepida. Non è proprio un piatto estivo, ma primaverile, […]
Insalata polpo sedano zucchine gialle Insalata polpo sedano, con aggiunte colorate si potrebbe definire per brevità. Un abbinamento classico con l’aggiunta di ortaggi […]
Mangiare a Catania In questo post a parlare saranno le foto più di ogni altra cosa. Catania è una città colorata, […]
Sovracosce di pollo con pomodorini e origano Ahhh quando si dice che la bontà sta nella semplicità. Che poi, fa pure rima, cosa vuoi di […]
Gnocchi alla ricotta con taccole e zucchine Ricettina primaverile che si fa in pochi minuti. Posto che la ricotta deve essere gustosa e asciutti a. […]
Risotto primaverile Tanta verdura e poco riso per questo risotto primaverile. E’ tempo di verde: cipollotti, asparagi, piselli e piattoni. […]