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Tagliatelle porri e prosciutto crudo

Le tagliatelle sono per gli italiani un cibo assolutamente godereccio, che rende anche un giorno qualunque una festa. Questa ricetta…

12 anni ago

Coste gratinate con formaggio

E' primavera inevitabilmente con le coste gratinate con formaggio. Parte la stagione di erbe ed erbette, che non sempre raccolgono…

12 anni ago

Focaccia al farro

Focaccina golosa con una farina speciale, quella del mulino Marino, trovata da Eat's a Conegliano. La cosa bella è che…

12 anni ago

Tagliatelle verdi sugo con pollo, carciofi, timo

Pastasciuttina veloce, queste tagliatelle verdi sugo con condimento leggero: palesi avanzi di pollo, un carciofo e una bella pasta fresca…

12 anni ago

Finocchi e cedro

Più che una ricetta con il finocchio è un'idea. La preparazione non è che sia particolarmente difficile. No, anzi, proprio…

12 anni ago

Pane con uvetta morbido

Questo post sul pane con uvetta morbido fa parte della serie "La ricetta di...", in questo caso, Mirella Svalduz. Mirella…

12 anni ago

Crema catalana

E' indispensabile avere a portata di mano l'apposita fiammella per fare la crema catalana. Non c'è verso. Si trova in…

12 anni ago

Zuppa daikon, sedano rapa e noce moscata

Lo so vi state chiedendo e il daikon che biiiip è? Sarebbe a dire ravanello bianco gigante molto, molto Japanise style.…

12 anni ago

Torta yogurt e nocciole

Premessa. Questa è una ricetta ottima per la colazione. Fa parte della serie torte che si bevono-ciucciano-inzuppano meravigliosamente nel latte.…

12 anni ago

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