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Torta cedro e ricotta

Gnamme! Questa torta cedro e ricotta monoporzione è volata via senza che me n’accorgessi neppure. Soffice, gustosa, tutto […]

Appare il sole e sale la voglia di mare. Questo risotto è ottimo per passare da una stagione […]

Che i felafel siano fatti di ceci non è una novità. Preparare felafel ceci e spinaci freschi, però, […]

Grazie ai miei studenti di Auronzo per questo risotto al limone. Adua, non so se leggerai, ma io […]

Cioè sì, il mango, né lo trovi tutti i giorni, né ti passa tanto spesso in mente di […]

Altro giro, altra zuppa. Già perché sembra tornato l’inverno. Temperature in picchiata e voglia di qualcosa di caldo. […]

Per la zuppa di piselli, mancano le patate. Nel titolo intendo. Cinque ingredienti, o poco più, per una […]

Ebbene, ci stiamo avvicinando al termine del primo ciclo di corsi e qui è già ora di pensare […]

Torta mango yogurt e uvetta bionda: esperimento, per una volta, riuscito. Di torte allo yogurt immangiabili, ne ho […]