cucinaconrob

475 articoli

Panbrioche ricetta

Se dovessi dirla con una canzone sarebbe “Killing me softly”. Di questo panbrioche ne mangerei a tonnellate, nonostante […]

Ecco qui: ultima giornata d’inverno (si spera) con tanto di neve improvvisa beccata ad Auronzo e pure più […]

Perché io abbia fotografato proprio il “culetto” dello strudel con fragole e noci resta un mistero. Giusto il […]

Questi biscotti salati potremmo definirli “ricetta di avvicinamento per nordici al pecorino”. Il pecorino – quello romano da […]

Eh già, il germano reale in casseruola, se pensi che è un anerottolo tanto carino da vedere, non […]

Marmellata di fragole e che??? Rabarbaro. What’s rhubarb? Ecco non lo sapevo prima di andare in Irlanda, dove […]

Frittata primaverile con un po’ di erbe nostrane la frittata bruscandoli. Sono anche detti asparagi selvatici oppure luppolo, […]

Trattasi della classica braciola di vitello. Solo che non mi andava di mangiarla così com’era. E allora vai […]

Ragù di cervo. Un piatto da giornata uggiosa, tipicamente montano. Pasta fatta in casa e selvaggina, si potrebbe […]