Antipasti

Frittata di cipolle fresche

La frittata di cipolle fresche è uno dei piatti base che amo. Se le cipolle sono fresche, siano esse bianche…

4 anni ago

Moeche fritte alla veneta

Le moeche fritte alla veneta, sono dei simpatici granchi nella fase della muta. Vengono pescati nel periodo primaverile e per…

4 anni ago

Schiacciatine senza lievito veloci

Questa ricetta delle schiacciatine senza lievito veloci me le ha insegnate la vicina di casa durante la quarantena del Coronavirus.…

4 anni ago

I taralli pugliesi di Palma D’Onofrio

La ricetta dei taralli pugliesi non poteva che essere di Palma D'Onofrio. Lei è un riferimento in fatto di cucina,…

4 anni ago

Melanzana a cotoletta vegetariana

La melanzana a cotoletta è una melanzana fritta impanata con pangrattato. Naturalmente per farlo aderire ci va un po' di…

4 anni ago

Ricetta torta di ceci

La mangiavo a Cecina, provincia di Livorno, la ricetta torta di ceci. E' anche chiamata farinata, nella zona della Liguria…

5 anni ago

Radicchio in saor con pinoli e uvetta

Il radicchio in saor è una ricetta ereditata da mammà. Molto semplice da eseguire, dà il suo meglio con il…

5 anni ago

Torta salata al tarassaco

Questa torta salata al tarassaco è un concentrato di uova, oltre che di vitamine e minerali, vista la presenza del…

5 anni ago

Pancake salati al pesto con pomodorini e burrata

I pancake salati al pesto con pomodorini rossi e gialli e burrata sono un bell'antipasto colorato da presentare d'estate. Fa…

5 anni ago

Gamberi mandorlati

Per questi gamberi mandorlati si fa veloci e si porta in tavola un secondo delizioso.. Si mettono in padella i…

5 anni ago

This website uses cookies.