Antipasti

Pretzel ricetta

Si chiamano pretzel o bretzel a seconda che si parli in tedesco o in americano, ma sono utilizzati in tutto…

10 anni ago

Torta rovesciata salata con cipolle speck

Queesta torta rovesciata salata cipolle speck è la versione salata della tarte tatin alle mele di origine francese. Ha un…

10 anni ago

Ricetta per i nachos e guacamole

Ricetta per i nachos e guacamole: un antipasto perfetto per le serate estive. Si può usare anche la farina di…

10 anni ago

Bruschette con ratatouille

Bruschette estive, colorate, golose, di quelle che volendo diventano un piatto unico, se non si vogliono come antipasto. Leggere senza…

11 anni ago

Antipasto velocissimo e scenografico

Questa è un'idea per accompagnare salumi, in questo caso specifico, un salame fatto con cervo e capriolo. Il tutto utilizzando…

11 anni ago

Zuppa daikon, sedano rapa e noce moscata

Lo so vi state chiedendo e il daikon che biiiip è? Sarebbe a dire ravanello bianco gigante molto, molto Japanise style.…

12 anni ago

Sarde in saor

Sarda un pesce povero, ma ricchissimo di omega 3 come tutto il pesce azzurro. Dunque se gli omega 3 mantengono…

12 anni ago

Zuppa di ceci, cozze e briciole di pane di segale

Zuppa ricca, ma sana. Il dolce sapore dei ceci è storicamente ormai abbinato al pesce, prova ne è la passatina…

12 anni ago

Ketchup fatto in casa

Si fa presto a dire ketchup. Basta comperare un tubetto e il gioco è fatto. Sulle patatine fritte o in…

12 anni ago

Semi di zucca tostati e salati

Per la serie non si butta via niente. Manco i semi di zucca, giusto i filamenti. Questa ricetta dei semi…

12 anni ago

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