Antipasti

Brioche salate zucca e formaggio

Brioche salate da antipasto. Vanno preparate con la dovuta calma in una bella giornata di pioggia, tra il ferro da…

12 anni ago

Ricetta crostini veloci formaggio dragoncello

Idea sfiziosa per far fuori radicchio troppo amaro, un avanzo di spinaci o qualsiasi altra verdura a foglia verde vi…

12 anni ago

Focaccia estiva: pomodorini e fiori di zucca

Ultimo scampolo d'estate, temo, e poi anche l'orto, per dirla alla bellunese, "andrà a remengo", cioè in rovina. E' il…

12 anni ago

Ricetta palline fritte di pane con lardo

Qui si va sul pensante, ma godurioso con la ricetta delle palline fritte. Impasto del pane tuffato in abbondante olio,…

12 anni ago

Smørrebrød ricetta salmone e mele

Ohhh con la Smørrebrød ricetta inauguriamo una bella rubrichetta, che in questo blog ancora manca. "La ricetta di..." a mia…

12 anni ago

Pollo con salsa di soia

E' estate automaticamente con questo pollo con salsa di soia. Siamo nel week-end. Scatta il tempo delle grigliate. Ecco quindi…

12 anni ago

Pasticcio di zucchine, mozzarella e cotto

Piatto unico light e nutrizionalmente completo, questo pasticcio di zucchine. Altrimenti descrivibile come: ricetta per far fuori zucchine troppo cresciute…

12 anni ago

Tartare tonno mela, limone, nocciole

Piatto crudo fresco ed estivo questa tartare tonno mela, limone, nocciole. Oh, il pesce va abbattuto o congelato prima di…

12 anni ago

Fiori di borragine fritti

I fiori di borragine fritti arrivano dalla Borago officinalis, così la chiama Wikipedia. Per tutti è molto più banalmente borragine.…

12 anni ago

Melanzane impanate ripiene

Le melanzane impanate ripiene sono suna ricetta di casa Barp, imparata all'università. Caterina, grazie per avermela trasmessa quando studiavamo a…

12 anni ago

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