Antipasti

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Pasticcio di zucchine, mozzarella e cotto

Piatto unico light e nutrizionalmente completo, questo pasticcio di zucchine. Altrimenti descrivibile come: ricetta per far fuori zucchine […]

Piatto crudo fresco ed estivo questa tartare tonno mela, limone, nocciole. Oh, il pesce va abbattuto o congelato […]

I fiori di borragine fritti arrivano dalla Borago officinalis, così la chiama Wikipedia. Per tutti è molto più […]

Le melanzane impanate ripiene sono suna ricetta di casa Barp, imparata all’università. Caterina, grazie per avermela trasmessa quando […]

Il nome sembra chissà che, voglio dire poi cosa avranno inventato mai sti turchi? Una piadina ripiena, dai.O […]

Questi biscotti salati potremmo definirli “ricetta di avvicinamento per nordici al pecorino”. Il pecorino – quello romano da […]

La zuppa di asparagi, cappe sante e guanciale è una coccola serale. Se nella ricetta precedente erano le […]

Sembra più un panettone di Natale, che una pizza al formaggio umbra, ma il sapore, ecco, direi che […]

Le chiacchiere salate sono un’idea per happy hour nel periodo di carnevale. Regna il fritto, non solo dolce. […]