Contorni

Finocchi stufati alla soia

Come preparare i finocchi per non fare i classici finocchi stufati o finocchi in padella? Se non si ha voglia…

5 anni ago

Cavolo Kale chips forno

Non è arabo il nome di 'sto cavolo kale, che si usa soprattutto in chips cotte al forno. E' che…

6 anni ago

Crocchette spinaci e patate con formaggio filante

Adoro le crocchette. Basta la parola e subito parte l’acquolina in bocca. Queste crocchette spinaci e patate con formaggio filante…

6 anni ago

Come fare il purè di patate senza grumi

Come fare il purè di patate senza grumi? E' una domanda a cui è difficile rispondere. Qualche grumo, si dice,…

9 anni ago

Chips di barbabietola al forno

Le chips di barbabietola al forno sono buonissime. Una tira l'altra. E si possono fare anche chips patate americane, chips…

9 anni ago

Finocchi e cedro

Più che una ricetta con il finocchio è un'idea. La preparazione non è che sia particolarmente difficile. No, anzi, proprio…

12 anni ago

Ketchup fatto in casa

Si fa presto a dire ketchup. Basta comperare un tubetto e il gioco è fatto. Sulle patatine fritte o in…

12 anni ago

Melanzane e pomodori con zafferano

Contornino sfizioso ottimo anche per condire eventualmente una pasta. Trattasi di una ricetta melanzane e spezie, una variazione sul tema,…

12 anni ago

Carote trifolate ricetta

E' di una banalità quasi sconcertante la ricetta carote trifolate. Cotte così le carote, siano arancioni, rosse, gialle o bianche,…

12 anni ago

Gamberi, riso e tarassaco crudo in insalata

Gamberi, riso e tarassaco crudo in insalata. Un piatto ideato con quel che c'era in frigo. Forse po' strano, ma…

13 anni ago

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