Spaghetti freddi con erba cipollina e uova di salmone Gli spaghetti freddi di questa ricetta sono una gustosa variazione estiva sugli spaghetti in bianco. Sono una variazione […]
Tagliata di tonno in padella al sesamo con taccole Per questa tagliata di tonno in padella, la materia prima è dell’Adriatico, alletterato. Il taglio è stato un […]
Tartare tonno mela, limone, nocciole Piatto crudo fresco ed estivo questa tartare tonno mela, limone, nocciole. Oh, il pesce va abbattuto o congelato […]
Risotto seppie, salvia ananas e pimento Appare il sole e sale la voglia di mare. Questo risotto è ottimo per passare da una stagione […]
Pasta con le sarde agli agrumi In questa pasta con le sarde agli agrumi c’è un piccolo particolare che per questioni di tempo, è […]
Zuppa di asparagi, cappe sante e guanciale La zuppa di asparagi, cappe sante e guanciale è una coccola serale. Se nella ricetta precedente erano le […]
Gamberi, riso e tarassaco crudo in insalata Gamberi, riso e tarassaco crudo in insalata. Un piatto ideato con quel che c’era in frigo. Forse po’ […]
Polenta e schie Sono un piatto tradizionale veneto la polenta e schie. Altro non sono che gamberetti in umido con la […]