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Bisque di gamberi per risotto

La bisque di gamberi per risotto è quella salsina rossa che, forse, avete visto ridotta su un piatto del ristorante.…

4 anni ago

Come si fa il pesto di cavolo nero

Ecco come si fa il pesto di cavolo nero. Un pesto invernale, che si può fare con qualcunque frutta secca…

4 anni ago

Spaghetti al limone senza panna cremosi

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4 anni ago

Risotto con pesto e gamberi rossi

Il risotto con pesto e gamberi rossi è un ottimo piatto unico. E' facile e veloce da fare se si…

4 anni ago

Pizzoccheri fatti in casa

I pizzoccheri fatti in casa sono semplicissimi da fare. Cioè trovate al supermercato i pizzocchieri, li fate bollire. Se cercate…

4 anni ago

Ravioli cinesi alla piastra con gamberi e asparagi

Ho imparato a fare i ravioli cinesi alla piastra per necessità. Durante il lockdown e mi sono accorta di quanto…

4 anni ago

Gnocchi al tarassaco senza glutine

Gli gnocchi al tarassaco nascono dal semplice fatto che è avanzato il ripieno per una torta salata. Non hanno glutine:…

5 anni ago

Come cucinare i broccoletti di Bruxelles al forno

Questo post su come cucinare i broccoletti di Bruxelles potremmo chiamarla i cavoletti del Cavolettto. Sì, perché è tratta da…

5 anni ago

Riso croccante in padella con carciofi al limone

Questo riso croccante in padella è una di quelle cose viste su Instagram che dici, prima o poi devo farla.…

5 anni ago

Tagliatelle verdi con ragù di stinco

Queste tagliatelle verdi con ragù di stinco sono una pastasciutta sciuè sciuè per fare fuori gli avanzi di stinco di…

5 anni ago

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