Le tagliatelle con funghi chiodini speck e fonduta di formaggio sono primo sostanzioso e unico per giornate uggiose. Questo piatto…
Ci sono sapori che ti porti dietro dall'infanzia non a caso questi sono gnocchi di zucca alla bellunese. Questo, dei…
Tre ingredienti per una ricetta politically correct: risotto radicchio rosso pancetta e porri. Non c'è solo il rosso tipicamente Pd,…
Sugo veloce per la pasta con ricotta e prosciutto cotto di Praga. Questa è un'idea per una pasta golosa da…
D'autunno e arriva nei banchi dell'ortofrutta il topinambur. E' una radice rosata, bianca al suo interno, con un sapore che…
La ricetta per Halloween 2011 è....zuppa di zucca con ricotta affumicata, prezzemolo fresco e crostini. Confesso che non è tutta…
Un'altra zuppa di finocchi zucchine e patate. Sta un po' diventando il blog delle zuppe questo, ma d'altronde la stagione…
La zuppa di sedano rapa senza patate me l'ha insegnata Beatrice. Con un nome dantesco non poteva che essere toscana.…
La zuppa di funghi champignon e patate fa automaticamente autunno. Anche se non sembra per quest'anno, e a me onestamente…
Questa pasta calamari e zucchine è un avanzo. A voi non capita mai di avanzare qualcosa? A me sì, indipendentemente…
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