Sulla focaccia di patate barese devo ancora capire tutta la verità. E' una focaccia di patate tipica barese sul serio…
Questa pasta cavolfiore e pancetta è un po' una variazione della pasta e cavolfiore alla siciliana. In Sicilia ci schiaffano…
Dove mangiare a Noto? Lo so, non è un problema che ci affligge tutti i giorni, ma se capita di…
Dolci friabili al massimo, questi biscotti con riso bollito. La soluzione ideale per riciclare il riso bollito avanzato. Non condito.…
Questi spaghetti al salmone fresco senza panna sono una rivendicazione del pesce nordico. Quanta panna è stata versata sul salmone,…
Pesce e carne. Questa coda di rospo in padella con pancetta può sembrare di primo acchito un tantino strampalata. Posso…
Più che un borek turco di spinaci è italianizzato il mio. Però vi specifico tutte le differenze, Al posto del…
Dai confini dell'Italia con furore ecco a voi la jota ricetta friulana: un tipico minestrone triestino. Crauti, patate e fagioli…
Questi biscotti miele e nocciole sono nati quasi per caso per utilizzare un miele intenso di carrubo, ma va bene…
Odio le bistecchine tagliate come sottilette, ma forse sono l'unica visto che la stragrande maggioranza dei supermercati le presenta ai…
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