Mangiare queta focaccia con uva fargola è un po' come mangiare il pane con l'uvetta, tanto per inquadrare il genere.…
Ultimo scampolo d'estate, temo, e poi anche l'orto, per dirla alla bellunese, "andrà a remengo", cioè in rovina. E' il…
Sono una pasta salutista, che non vi fa sfigurare, in caso di ospiti vegetariani, questi cornetti alle zucchine. Importantissimo! Vi…
Qui si va sul pensante, ma godurioso con la ricetta delle palline fritte. Impasto del pane tuffato in abbondante olio,…
Piatto estivo, buono freddo, questo polpettone ripieno di spinaci al forno. Anche caldo in altri periodi non è male perché…
Sembrano una colata lavica estiva queste lasagne alle verdure. Dovrò trovare un metodo più allettante per fotografale. D'altronde, come potete…
Ohhh con la Smørrebrød ricetta inauguriamo una bella rubrichetta, che in questo blog ancora manca. "La ricetta di..." a mia…
Ormai è una mania il cremoso al lime: il dolcetto estivo nel bicchiere mi fa impazzire. Perché pulisce la bocca,…
Smentisco subito il post precedente grazie a queste tagliatelle zafferano e zucchine. Ancora un altro primo: bello e colorato, oltre…
Oggi piatto pugliese si chiama orecchiette con bracioline, più che orecchiette con involtini di carne. Comunque sia è golosissimo: per…
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