Ricette

Fiori di borragine fritti

I fiori di borragine fritti arrivano dalla Borago officinalis, così la chiama Wikipedia. Per tutti è molto più banalmente borragine.…

12 anni ago

Gnocchi alla ricotta con taccole e zucchine

Ricettina primaverile che si fa in pochi minuti. Posto che la ricotta deve essere gustosa e asciutti a. Insomma, prendere…

12 anni ago

Mousse cioccolato al latte e lamponi

Embè, questa mousse cioccolato al latte e lamponi sì che è una coccola. Di quelle che ti ritirano su il…

12 anni ago

Melanzane impanate ripiene

Le melanzane impanate ripiene sono suna ricetta di casa Barp, imparata all'università. Caterina, grazie per avermela trasmessa quando studiavamo a…

12 anni ago

Crostata ricotta e fragole di bosco

Raccolte con le mie manine e rese marmellata durante la passeggiata. Porca l'oca! Sarebbe bastato dello yogurt per mangiarle, ma…

12 anni ago

Mousse menta e frutti di bosco

Mousse menta e frutti di bosco, nient'altro giusto un po' di panna. Un dolcetto al cucchiaio veloce per chiudere un…

12 anni ago

Lasagne di crepes con asparagi e prosciutto

Cosa c'è di più buono della lasagna? E se le lasagne non ce l'hai? Se non hai voglia di impastare…

12 anni ago

Fesa di tacchino in crosta di verdure

E' sempre difficile rendere cucinare la carne bianca in maniera appetitosa, beh ecco una ricetta per farlo senza appesantire. La…

13 anni ago

Torta cedro e ricotta

Gnamme! Questa torta cedro e ricotta monoporzione è volata via senza che me n'accorgessi neppure. Soffice, gustosa, tutto sommato dietetica,…

13 anni ago

Risotto seppie, salvia ananas e pimento

Appare il sole e sale la voglia di mare. Questo risotto è ottimo per passare da una stagione all'altra. Riso…

13 anni ago

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