Ricette

Carbonara di asparagi

Ebbene sì questa volta, rispetto alla precedente, per la carbonara di asparagi niente pancetta, avevo anche il guanciale (devo dire…

13 anni ago

Strudel di mele ricetta originale

Questo strudel di mele ricetta originale, ha proprio un ripiano classico. La ricetta ha qualche piccola variazione sul tema con…

13 anni ago

Zuppa di asparagi, cappe sante e guanciale

La zuppa di asparagi, cappe sante e guanciale è una coccola serale. Se nella ricetta precedente erano le punte degli…

13 anni ago

Risotto primaverile

Tanta verdura e poco riso per questo risotto primaverile. E' tempo di verde: cipollotti, asparagi, piselli e piattoni. Nella fattispecie…

13 anni ago

Focaccia pasquale dolce veneta

La forma di questa focaccia pasquale dolce veneta inganna. Sembra una colomba, ma non lo è. E' una semplice focaccia pasquale…

13 anni ago

Gamberi, riso e tarassaco crudo in insalata

Gamberi, riso e tarassaco crudo in insalata. Un piatto ideato con quel che c'era in frigo. Forse po' strano, ma…

13 anni ago

Sugo pomodoro e fagioli per bavette

Un piatto di quelli veraci, che diventa ancora più buono con dei maltagliati con la pasta fresca fatta in casa.…

13 anni ago

Muffin te matcha e marmellata di fragole

Dolce sì, ma non così tanto. Questo muffin te matcha è veloce e un po' particolare grazie ad un ingrediente…

13 anni ago

Pizza al formaggio umbra, Pasqua s’avvicina

Sembra più un panettone di Natale, che una pizza al formaggio umbra, ma il sapore, ecco, direi che non ci…

13 anni ago

Plumcake banane e cocco senza burro

Ricetta dolce dal sapore esotico, questo plumcake banane e cocco senza burro,  che grazie all'apporto del latte di cocco, per…

13 anni ago

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