Ricette

Melanzane ripiene di carne al forno

Si avvicina mercoledì, giorno nel quale si ripete il corso sulle verdure, le cui iscrizioni si chiudono oggi. Ecco, allora,…

13 anni ago

Ricetta biscotti shortbread alle fragole e lamponi

Questa ricetta biscotti shortbread è senza panna e con più frutta. Dopo la ricetta biscotti shortbread al mango, un esperimento lievemente…

13 anni ago

Mousse cioccolato bianco, cocco e fragole

Questa mousse cioccolato bianco cocco e fragole trae spunto da una ricetta del primo libro di dolci di Maurizio Santin,…

13 anni ago

Gnocchi di pane e spinaci con ricotta affumicata

La ricetta degli gnocchi di pane e spinaci è molto dolomitica. A dare la svolta è la ricotta affumicata, possibilmente…

13 anni ago

Flan di carote e lemongrass, salsa alla cicoria

Il flan di carote è una variazione di quello sformato che chi è venuto a seguire il corso di cucina…

13 anni ago

Marmellata di ananas e mele con mandorle

Questa marmellata di ananas e mele dà il buongiorno con il sole. Ha anche le mandorle tostate a scaglie dentro,…

13 anni ago

Zuppa di finocchi e patate con wafer alle carote

E' vero che in Italia questi wafer non si trovano per la zuppa finocchi e patate. C'avete ragione. Sono, per…

13 anni ago

Risi e bisi veloce

Il risi e bisi veloce è il tradizionale risotto formato famiglia che viene fatto nelle case delle famiglie venete. Siccome…

13 anni ago

Polpette di prosciutto cotto al forno

Queste polpette di prosciutto cotto al forno sono piccole e deliziose, adatte anche ai bambini. Queste polpettine con l'aggiunta di…

13 anni ago

Focaccia al rosmarino senza patate morbida

Gustosa e semplice da fare questa focaccia al rosmarino senza patate. Meglio se si sentono i granelli di sale e…

13 anni ago

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