Ricette

Davide Oldani pop food

Davide Oldani pop food un motto, altro non sta che per cucina (pop)olana. Lo potresti accostare a Gordon Ramsey, se…

13 anni ago

Cicoria con purea di fave

Tra tutte le ricette con le fave decorticate la cicoria con purea di fave è quella che adoro. Può sembrare…

13 anni ago

Risotto al vino rosso e rosmarino

Pochi ingredienti per questo risotto al vino rosso e rosmarino. Devono essere per forza buoni. Tutt'al più si può metterci…

13 anni ago

Parigi Mon Veil Ami e Ekki

Oui, encore Paris. Ultima puntata. Giusto per raccontare ancora due cose: una bella e una brutta. Da dove inizio? Da…

13 anni ago

Grissini all’origano

Croccanti, dorati, dal profumo adorabile questi grissini all'origano. Fatti in casa, sanno come stuzzicare l'appetito. L'unica cosa davvero impegnativa è…

13 anni ago

Fajitas con pomodoro

Sono normalmente buone le fajitas, ma non ci si può far proprio tanto scarpetta. E il mio obiettivo era questo,…

13 anni ago

Polenta e schie

Sono un piatto tradizionale veneto la polenta e schie. Altro non sono che gamberetti in umido con la polenta. A…

13 anni ago

Cremosa di zucchine con semi di zucca

Questa cremosa di zucchine ci voleva. Era un po' che non postavo una zuppa. Strano. Rimedio subito. Eccone una semplicissima.…

13 anni ago

Spaghetti alla cipolla rossa

Questi spaghetti alla cipolla rossa nascono perchè avevo voglia di verdura, ma ho trovato solo una cipolla in frigo. Mi…

13 anni ago

Casunziei ampezzani

Oltre che belli, i casunziei ampezzani sono buoni, anche se non a tutti piace quel gusto dolciastro di barbabietola e…

13 anni ago

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