Il Paris Brest è un dolce francese di pasta choux, quella dei bignè per intendersi, ripiena di crema al burro.…
I fiori fritti farina di riso e curcuma hanno un colore giallo acceso, perché la pastella speziata - la curcuma…
A cosa serve avere i pancake americani originali ricetta? Ad alzarsi tardi la domenica mattina e poter fare in tutta…
Il capretto al forno con patate, limone e origano è un modo ottimo per cucinare un alimento che sa di…
L'ossobuco al pomodoro è una di quelle preparazioni di carne che si sposano benissimo con il purè. La ricetta degli…
Nel risotto al radicchio trevigiano, adoro il casel mezzano di Camolino. Non l'avevo mai provato a sostituire al classico Parmigiano…
Meglio non avere intorno nessuno il giorno dopo. E siamo d'accordo. Però, sgarrare ogni tanto di cipolle fritte in pastella…
Oggi ne ingurgito un po’ meno, ma le frittelle di mele a pezzetti per Carnevale sono sempre le mie preferite. Da piccola…
L'influenza dà alla testa. E' noto. Farsi 8000 centrifughe pensando di guarire prima anche. Ecco dove nasce la torta con…
Non è arabo il nome di 'sto cavolo kale, che si usa soprattutto in chips cotte al forno. E' che…
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