Avanza quel goccio di birra che con gli amici la sera prima non hai voglia di berti dopo il dolce.…
Adoro le crocchette. Basta la parola e subito parte l’acquolina in bocca. Queste crocchette spinaci e patate con formaggio filante…
Un piatto di una semplicità cosmica queste orecchiette al cartoccio pomodoro e mozzarella. Si possono fare anche vegetariane con l'aggiunta…
Questa pasta con le cozze, crema di melanzane e stracciatella è super golosa. La pasta utilizzata è di Rustichella D'Abruzzo,…
La maionese di soia me l'ha fatta scoprire in tempi non sospetti la mitica Palma D'Onofrio. Ed è una di…
Per questo risotto melanzane e scamorza ho utilizzato le melanzane perline. Sono piccole, sottili e facili da cuocere. Questa ricetta…
Ultimo scampolo d'inverno con una marmellata di agrumi misti. Per godere anche più avanti dei sapori della stagione ormai passata…
Risotto di tarassaco con pancetta era la ricetta postata qualche giorno fa su instagram, ed ora eccola qui. Qui tra…
Premetto che la ricetta trippa in umido alla veneta, anzi alla bellunese, per la precisione non è mia. E' di…
La pasta orata pomodorini fa parte delle reminescenze dell'estate. Precisamente delle vacanze in Toscana. Memorie del tempo in cui si…
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