Scorzette di zenzero fondenti Ragazzi che sudata, per fare le scorzette di zenzero ricoperte di cioccolato fondente lucide e belle bisogna veramente […]
Biscotti mandorle e albumi al mandarino Non sono molto in tema halloween se non per il colore questi biscotti mandorle e albumi al mandarino. […]
Crespelle verdi formaggio fodom e zucca Questo piatto, crespelle verdi formaggio fodom e zucca, è adatto ai primi freddi di stagione. Rigenerante e coccoloso, […]
Zuppetta di funghi e salvia con crostino di zucca e … Altro piatto prettamente autunnale questa zuppetta di funghi. D’altronde funghi e zucca si trovano praticamente solo in questo […]
Tortine cocco e cioccolato Semplicissimo dolcetto da preparare quando si ha voglia di “qualcosa di dolce”, un po’ come Ambrogio, quello della […]
Come fare un buon risotto ai funghi Come fare un buon risotto ai funghi? E’ un classico, che più classico non si può. Ma intramontabile. […]
Brioche salate zucca e formaggio Brioche salate da antipasto. Vanno preparate con la dovuta calma in una bella giornata di pioggia, tra il […]
Zuppa di zucca e ricotta con funghi e speck Versione elaborata di una più basica e tranquilla zuppa di zucca già postata o di quella multicolor. Il […]