Zuppa di cicerchie, olio di nocciole e pan brioche Altro giro, altra zuppa. Già perché sembra tornato l’inverno. Temperature in picchiata e voglia di qualcosa di caldo. […]
Zuppa di piselli, ricotta, limone e nepitella Per la zuppa di piselli, mancano le patate. Nel titolo intendo. Cinque ingredienti, o poco più, per una […]
Torta mango, yogurt e uvetta bionda Torta mango yogurt e uvetta bionda: esperimento, per una volta, riuscito. Di torte allo yogurt immangiabili, ne ho […]
Pasta con le sarde agli agrumi In questa pasta con le sarde agli agrumi c’è un piccolo particolare che per questioni di tempo, è […]
Panzerotti fritti croccanti La ricetta di questi panzerotti fritti croccanti, tocca dare i giusti meriti, è di Anice e cannella, godurioso […]
Gozleme ricotta e origano Il nome sembra chissà che, voglio dire poi cosa avranno inventato mai sti turchi? Una piadina ripiena, dai.O […]
Lonza di maiale light alle erbe Arrosto veloce, tenero e delicato. Il maiale certo qualche grasso in più del vitello o delle carni bianche […]
Amor polenta leggera con farina fioretto Amor polenta leggera è un dolce facile da fare quanto buono. Adatto alla colazione, ma anche come fine […]