Crumble di rabarbaro Il crumble di rabarbaro fa primavera. Visto che è rigoglioso più che mai, bisogna pur inventarsi come mangiarlo […]
Ricetta cornbread Pane di mais, in traduzione letterale dell’inglese questa ricetta cornbread. E’ un alimento vero e proprio, un po’ […]
Crostata al cioccolato fondente Beh, è una bomba calorica, il titolo lo dice: crostata al cioccolato fondente. Però ho fatto metà dose, […]
Panbrioche ricetta Se dovessi dirla con una canzone sarebbe “Killing me softly”. Di questo panbrioche ne mangerei a tonnellate, nonostante […]
Canederli allo speck in brodo: adoro! Ecco qui: ultima giornata d’inverno (si spera) con tanto di neve improvvisa beccata ad Auronzo e pure più […]
Strudel con fragole e noci Perché io abbia fotografato proprio il “culetto” dello strudel con fragole e noci resta un mistero. Giusto il […]
Biscotti salati pecorino e nocciole Questi biscotti salati potremmo definirli “ricetta di avvicinamento per nordici al pecorino”. Il pecorino – quello romano da […]
Germano reale in casseruola Eh già, il germano reale in casseruola, se pensi che è un anerottolo tanto carino da vedere, non […]