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Ossobuco al pomodoro

L’ossobuco al pomodoro è una di quelle preparazioni di carne che si sposano benissimo con il purè. La […]

Nel risotto al radicchio trevigiano, adoro il casel mezzano di Camolino. Non l’avevo mai provato a sostituire al […]

Meglio non avere intorno nessuno il giorno dopo. E siamo d’accordo. Però, sgarrare ogni tanto di cipolle fritte […]

Oggi ne ingurgito un po’ meno, ma le frittelle di mele a pezzetti per Carnevale sono sempre le mie preferite. […]

L’influenza dà alla testa. E’ noto. Farsi 8000 centrifughe pensando di guarire prima anche. Ecco dove nasce la […]

Non è arabo il nome di ‘sto cavolo kale, che si usa soprattutto in chips cotte al forno. […]

Avanza quel goccio di birra che con gli amici la sera prima non hai voglia di berti dopo […]

Adoro le crocchette. Basta la parola e subito parte l’acquolina in bocca. Queste crocchette spinaci e patate con […]

Un piatto di una semplicità cosmica queste orecchiette al cartoccio pomodoro e mozzarella. Si possono fare anche vegetariane […]