Secondi

Paella ricetta facile

La paella ricetta facile è quella originale spagnola valenciana. Non avrete bisogno di pesce, fondi di cottura particolari o grandi…

2 anni ago
Polpo alla griglia e puré con l’acqua di cottura del polpoPolpo alla griglia e puré con l’acqua di cottura del polpo

Polpo alla griglia e puré con l’acqua di cottura del polpo

Il polpo alla griglia e puré con l'acqua di cottura del polpo è un piatto dove non di butta via…

4 anni ago

Frittata di cipolle fresche

La frittata di cipolle fresche è uno dei piatti base che amo. Se le cipolle sono fresche, siano esse bianche…

5 anni ago

Moeche fritte alla veneta

Le moeche fritte alla veneta, sono dei simpatici granchi nella fase della muta. Vengono pescati nel periodo primaverile e per…

5 anni ago

Anatra stufata

L'anatra stufata è una ricetta per mangiare una carne dolce, ma, comunque, selvatica. E' una carne rossa scura, quella dell'anatra,…

5 anni ago
Melanzana a cotoletta vegetarianaMelanzana a cotoletta vegetariana

Melanzana a cotoletta vegetariana

La melanzana a cotoletta è una melanzana fritta impanata con pangrattato. Naturalmente per farlo aderire ci va un po' di…

5 anni ago
Cotolette di cavolfiore non fritteCotolette di cavolfiore non fritte

Cotolette di cavolfiore non fritte

Le cotolette di cavolfiore, altro non sono che la stessa identica versione delle melanzane fritte. Si fa una panatura con…

5 anni ago
L’anatra all’aranciaL’anatra all’arancia

L’anatra all’arancia

L'anatra all'arancia è un secondo molto facile da fare se si utilizza il solo petto, il magret in francese. E'…

5 anni ago

Polpette di cappone

Che fare degli avanzi cappone lessato? Le polpette di cappone sono un piatto di casa per riciclo avanzi cappone. Si nota dalla…

5 anni ago

Gamberi mandorlati

Per questi gamberi mandorlati si fa veloci e si porta in tavola un secondo delizioso.. Si mettono in padella i…

6 anni ago