Verdure

Melanzana a cotoletta vegetariana

La melanzana a cotoletta è una melanzana fritta impanata con pangrattato. Naturalmente per farlo aderire ci va un po' di…

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Cotolette di cavolfiore non fritte

Le cotolette di cavolfiore, altro non sono che la stessa identica versione delle melanzane fritte. Si fa una panatura con…

5 anni ago

Finocchi e arancia in insalata

I finocchi e arancia in insalata sono una ricetta stra facile da fare. Ha due vantaggi grandi. Uno: né la…

5 anni ago

Come cucinare i broccoletti di Bruxelles al forno

Questo post su come cucinare i broccoletti di Bruxelles potremmo chiamarla i cavoletti del Cavolettto. Sì, perché è tratta da…

5 anni ago

Come condire il cappuccio crudo?

Come condire il cappuccio crudo? E' sempre un bel dilemma...lo fai col cumino, lo fai con le acciughe, lo metti…

5 anni ago

Riso croccante in padella con carciofi al limone

Questo riso croccante in padella è una di quelle cose viste su Instagram che dici, prima o poi devo farla.…

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Torta salata al tarassaco

Questa torta salata al tarassaco è un concentrato di uova, oltre che di vitamine e minerali, vista la presenza del…

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Finocchi stufati alla soia

Come preparare i finocchi per non fare i classici finocchi stufati o finocchi in padella? Se non si ha voglia…

5 anni ago

Pancake salati al pesto con pomodorini e burrata

I pancake salati al pesto con pomodorini rossi e gialli e burrata sono un bell'antipasto colorato da presentare d'estate. Fa…

5 anni ago

Fiori fritti farina di riso e spezie

I fiori fritti farina di riso e curcuma hanno un colore giallo acceso, perché la pastella speziata - la curcuma…

6 anni ago

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