Verdure

Tagliatelle zafferano e zucchine con fiori

Smentisco subito il post precedente grazie a queste tagliatelle zafferano e zucchine. Ancora un altro primo: bello e colorato, oltre…

12 anni ago

Pasticcio di zucchine, mozzarella e cotto

Piatto unico light e nutrizionalmente completo, questo pasticcio di zucchine. Altrimenti descrivibile come: ricetta per far fuori zucchine troppo cresciute…

12 anni ago

Tegoline in tecia con la puina fumegada

Se c'è una cosa bellunese che adoro sono i fagiolini a vapore, come in foto, o, meglio ancora, "le teogonie…

12 anni ago

Tagliata di tonno in padella al sesamo con taccole

Per questa tagliata di tonno in padella, la materia prima è dell'Adriatico, alletterato. Il taglio è stato un po' casuale,…

12 anni ago

Pasta caprino e spinaci rampicanti

Gli spinaci rampicanti sono una varietà buonissima: sodi, carnosi e disponibili praticamente tutto l'anno. Si chiamano ufficialmente Tetragonia e vengono dalla…

12 anni ago

Carote trifolate ricetta

E' di una banalità quasi sconcertante la ricetta carote trifolate. Cotte così le carote, siano arancioni, rosse, gialle o bianche,…

12 anni ago

Fiori di borragine fritti

I fiori di borragine fritti arrivano dalla Borago officinalis, così la chiama Wikipedia. Per tutti è molto più banalmente borragine.…

12 anni ago

Gnocchi alla ricotta con taccole e zucchine

Ricettina primaverile che si fa in pochi minuti. Posto che la ricotta deve essere gustosa e asciutti a. Insomma, prendere…

12 anni ago

Melanzane impanate ripiene

Le melanzane impanate ripiene sono suna ricetta di casa Barp, imparata all'università. Caterina, grazie per avermela trasmessa quando studiavamo a…

12 anni ago

Lasagne di crepes con asparagi e prosciutto

Cosa c'è di più buono della lasagna? E se le lasagne non ce l'hai? Se non hai voglia di impastare…

12 anni ago

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