Bruschette con ratatouille Bruschette estive, colorate, golose, di quelle che volendo diventano un piatto unico, se non si vogliono come antipasto. […]
Pasta polpette e fantasia Pasta + polpette: uno strano abbinamento che ha origine in Abruzzo, dove si usa con gli spaghetti alla […]
Finocchi e cedro Più che una ricetta con il finocchio è un’idea. La preparazione non è che sia particolarmente difficile. No, […]
Zuppa daikon, sedano rapa e noce moscata Lo so vi state chiedendo e il daikon che biiiip è? Sarebbe a dire ravanello bianco gigante molto, molto […]
Sovracosce di pollo con pomodorini e origano Ahhh quando si dice che la bontà sta nella semplicità. Che poi, fa pure rima, cosa vuoi di […]
Ketchup fatto in casa Si fa presto a dire ketchup. Basta comperare un tubetto e il gioco è fatto. Sulle patatine fritte […]
Zuppa broccoli e fagioli cannellini con farro e grano saraceno Dunque, ero al supermercato e mi è balzato all’occhio un broccolo, acquistando il quale, nel punto vendita si […]
Rotolo di patate con verza e pancetta Non è che proprio cucinare la verza profumi la casa. Però questo piatto, rotolo di patate ripieno con […]