Per la zuppa di piselli, mancano le patate. Nel titolo intendo. Cinque ingredienti, o poco più, per una zuppa di…
Ecco qui: ultima giornata d'inverno (si spera) con tanto di neve improvvisa beccata ad Auronzo e pure più sotto, a…
Pasqua è passata è tempo di pensare a depurarsi. Poteva mancare una fatidica zuppetta? Eh no, anche se utilizza gli…
La zuppa di asparagi, cappe sante e guanciale è una coccola serale. Se nella ricetta precedente erano le punte degli…
Questa cremosa di zucchine ci voleva. Era un po' che non postavo una zuppa. Strano. Rimedio subito. Eccone una semplicissima.…
Basta una vellutata barbabietola e zucca: tante volte non serve chissà cosa per sentirsi pieni di energia. Sono quasi più…
Con le melanzane affumicate alla turca in versione zuppa si può fare un primo piatto o un antipasto. Di natalizio…
La zuppa di cavolo viola è un piatto unico per la sera, molto gradevole e leggera. Si può mangiare liscia,…
Lo spinacio insalata come cucinarlo? Quando non ha più una faccia super fresca si può infilarlo in una zuppa. Semplice,…
D'autunno e arriva nei banchi dell'ortofrutta il topinambur. E' una radice rosata, bianca al suo interno, con un sapore che…
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