Zuppe

24 articoli

Zuppa di cicerchie, olio di nocciole e pan brioche

Altro giro, altra zuppa. Già perché sembra tornato l’inverno. Temperature in picchiata e voglia di qualcosa di caldo. […]

Per la zuppa di piselli, mancano le patate. Nel titolo intendo. Cinque ingredienti, o poco più, per una […]

Ecco qui: ultima giornata d’inverno (si spera) con tanto di neve improvvisa beccata ad Auronzo e pure più […]

Pasqua è passata è tempo di pensare a depurarsi. Poteva mancare una fatidica zuppetta? Eh no, anche se […]

La zuppa di asparagi, cappe sante e guanciale è una coccola serale. Se nella ricetta precedente erano le […]

Questa cremosa di zucchine ci voleva. Era un po’ che non postavo una zuppa. Strano. Rimedio subito. Eccone […]

Basta una vellutata barbabietola e zucca: tante volte non serve chissà cosa per sentirsi pieni di energia. Sono […]

Con le melanzane affumicate alla turca in versione zuppa si può fare un primo piatto o un antipasto. […]

La zuppa di cavolo viola è un piatto unico per la sera, molto gradevole e leggera. Si può […]