Come fare il purè di patate senza grumi
Come fare il purè di patate senza grumi? E’ una domanda a cui è difficile rispondere. Qualche grumo, […]
Sarde ripiene al forno
Queste sarde sono una rivistazione delle classiche sarde a beccafico o sarde alla siciliana. L’idea è sempre un […]
Pasta zucchine e zafferano
E’ colorata e salutare: la pasta zucchine e zafferano si fa in pochissimi minuti, ma è una di quelle […]
Barrette cereali fatte in casa
Ad essere sinceri, che fosse così semplice fare le barrette cereali fatte in casa non lo sospettavo. Queste, […]
Strudel salato con ricotta, melanzane e praga
La pasta è semplicissima, soprattutto salutare. Questo strudel salato con ricotta, melanzane e praga, non ha un ripieno umido. […]
Costine al forno con peperoni, patate, olive
Non le ho inventate io, la ricetta delle costine al forno con peperoni, patate, olive, è di Luchino, […]
Mousse prosciutto cotto e ricotta su pan brioche
La mousse prosciutto cotto e ricotta su pan brioche è un grande classico delle feste. Si può fare […]
Chips di barbabietola al forno
Le chips di barbabietola al forno sono buonissime. Una tira l’altra. E si possono fare anche chips patate […]
Pane noci lievito madre
Buono come il pane. Se è con le noci anche di più. La ricetta trae liberamente ispirazione dalla […]