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Frittata bruscandoli e ricotta

Frittata primaverile con un po’ di erbe nostrane la frittata bruscandoli. Sono anche detti asparagi selvatici oppure luppolo, […]

Se la pasta è avanzata, ecco un’idea per riciclare la pasta. La frittata di spaghetti è a mio […]

Le castagnole fritte di carnevale sono il dolce per eccellenza. Uno dei pochi che, tra l’altro, ha un […]

La Pastella con uovo e acqua frizzante per frittura è un must. Casa e abiti rischiano di impregnarsi […]

Questa frittata di albumi e verdure è stata fatta in onore al 150° anniversario d’Italia. Ma si può […]

Se sei in vacanza nella Costa degli Etruschi ecco i locali da non perdere dove mangiare a Castagneto […]

Le sardine impanate al forno sono la versione light di quelle fritte. Le preferisco perché si sporca meno. […]

La melanzana a cotoletta è una melanzana fritta impanata con pangrattato. Naturalmente per farlo aderire ci va un […]

Il terzo volume delle Ricette di Cucina con Rob è dedicato agli antipasti Si tratta della dispensa del […]