Crostata ricotta e fragole di bosco Raccolte con le mie manine e rese marmellata durante la passeggiata. Porca l’oca! Sarebbe bastato dello yogurt per […]
Torta cedro e ricotta Gnamme! Questa torta cedro e ricotta monoporzione è volata via senza che me n’accorgessi neppure. Soffice, gustosa, tutto […]
Zuppa di piselli, ricotta, limone e nepitella Per la zuppa di piselli, mancano le patate. Nel titolo intendo. Cinque ingredienti, o poco più, per una […]
Gozleme ricotta e origano Il nome sembra chissà che, voglio dire poi cosa avranno inventato mai sti turchi? Una piadina ripiena, dai.O […]
Frittata bruscandoli e ricotta Frittata primaverile con un po’ di erbe nostrane la frittata bruscandoli. Sono anche detti asparagi selvatici oppure luppolo, […]
Rotolini di crepes ricotta e spinaci Quanto li ho amati i rotolini di crepes ricotta e spinaci. Che, poi, in italiano si scriverebbe comunque […]
Pasta pomodoro e origano con ricotta Alle volte non so cosa farei senza il mixer ad immersione. Di sicuro non potrei fare la pasta […]
Gnocchi di pane e spinaci con ricotta affumicata La ricetta degli gnocchi di pane e spinaci è molto dolomitica. A dare la svolta è la ricotta […]