Salmone al sesamo in padella e rosti di patate Dicembre è il mese del salmone al sesamo in padella. D’altronde sotto Natale, il salmone lo trovi affumicato, […]
Risotto zucca e pastin Pastin, ovvero tastasale fuori da Belluno. E’ il protagonista indiscusso di tutte le feste tra le Dolomiti, infilato […]
Ketchup fatto in casa Si fa presto a dire ketchup. Basta comperare un tubetto e il gioco è fatto. Sulle patatine fritte […]
Triglie impanate al mais Ricettuncola rapida e gustossima queste triglie impanate al mais da cuocere in padella, al forno o proprio fritte. […]
Semi di zucca tostati e salati Per la serie non si butta via niente. Manco i semi di zucca, giusto i filamenti. Questa ricetta […]
Mangiare a Siena E’ già passato un po’ di tempo da quando avevo pubblicato il primo resoconto toscano. Eccoci, dunque, alla […]
Cornetti alle zucchine Sono una pasta salutista, che non vi fa sfigurare, in caso di ospiti vegetariani, questi cornetti alle zucchine. […]
Parmigiana light di melanzane Come rientro dalle ferie ho iniziato bloggando una melanzana di parmigiane. Andiamo bene. Ovviamente volevo dire il contrario… […]