Torta con scarti centrifuga
L’influenza dà alla testa. E’ noto. Farsi 8000 centrifughe pensando di guarire prima anche. Ecco dove nasce la […]
Cavolo Kale chips forno
Non è arabo il nome di ‘sto cavolo kale, che si usa soprattutto in chips cotte al forno. […]
Petto di pollo alla birra
Avanza quel goccio di birra che con gli amici la sera prima non hai voglia di berti dopo […]
Crocchette spinaci e patate con formaggio filante
Adoro le crocchette. Basta la parola e subito parte l’acquolina in bocca. Queste crocchette spinaci e patate con […]
Orecchiette al cartoccio pomodoro e mozzarella
Un piatto di una semplicità cosmica queste orecchiette al cartoccio pomodoro e mozzarella. Si possono fare anche vegetariane […]
Pasta con le cozze in bianco, crema di melanzane e …
Questa pasta con le cozze, crema di melanzane e stracciatella è super golosa. La pasta utilizzata è di […]
Maionese di soia
La maionese di soia me l’ha fatta scoprire in tempi non sospetti la mitica Palma D’Onofrio. Ed è […]
Risotto melanzane e scamorza affumicata
Per questo risotto melanzane e scamorza ho utilizzato le melanzane perline. Sono piccole, sottili e facili da cuocere. […]
Marmellata di agrumi
Ultimo scampolo d’inverno con una marmellata di agrumi misti. Per godere anche più avanti dei sapori della stagione […]