Focaccia estiva: pomodorini e fiori di zucca Ultimo scampolo d’estate, temo, e poi anche l’orto, per dirla alla bellunese, “andrà a remengo”, cioè in rovina. […]
Cornetti alle zucchine Sono una pasta salutista, che non vi fa sfigurare, in caso di ospiti vegetariani, questi cornetti alle zucchine. […]
Ricetta palline fritte di pane con lardo Qui si va sul pensante, ma godurioso con la ricetta delle palline fritte. Impasto del pane tuffato in […]
Lasagne alle verdure Sembrano una colata lavica estiva queste lasagne alle verdure. Dovrò trovare un metodo più allettante per fotografale. D’altronde, […]
Tagliatelle zafferano e zucchine con fiori Smentisco subito il post precedente grazie a queste tagliatelle zafferano e zucchine. Ancora un altro primo: bello e […]
Orecchiette con involtini di carne Oggi piatto pugliese si chiama orecchiette con bracioline, più che orecchiette con involtini di carne. Comunque sia è […]
Spaghetti freddi con erba cipollina e uova di salmone Gli spaghetti freddi di questa ricetta sono una gustosa variazione estiva sugli spaghetti in bianco. Sono una variazione […]
Cosa fare a Marsala e dintorni parte 2 Dove eravamo rimasti su cosa fare a Marsala? Ah sì, ai Florio, nobile famiglia di Marsala, che hanno […]