Da Real Time tv a Belluno: per la prima volta lo chef Sebastiano Rovida arriverà venerdì 7 novembre nel laboratorio di Cucina con Rob alla Sades Impianti, in zona aeroporto, per un corso di cucina sui finger food. Le iscrizioni terminano l’ultima settimana di ottobre e sono disponibili ancora pochi posti.
Originario di Pavia ha fatto una lunga gavetta iniziata a 15 anni e, oggi, poco più che trentenne, dopo aver girato una decina di ristoranti, si è specializzato nei catering per eventi speciali e ha fondato la società Food finger.
Dal 2010 è volto del canale digitale terrestre Real Time, in Fuori Menù, dove supporta, con ironia e leggerezza, persone normali trasformate in chef per un giorno alle prese con tanti commensali e una cucina professionale. Sempre sul canale 31 ha, poi, realizzato una trasmissione tutta sua, Finger food factory, dove prepara deliziosi manicaretti, belli da vedere e golosi da essere mangiati in un sol boccone, senza la necessità di posate. Oggi Finger food factory è anche un bimestrale, edito da Panini e il 21 ottobre prossimo uscirà anche un libro firmato da Rovida.
E’ proprio con i suoi finger food che Sebastiano gira l’Italia per dimostrazioni e corsi di cucina.
Chef Rovida sarà per la prima volta a Belluno venerdì 7 novembre 2014 nel laboratorio di Cucina Con Rob alla Sades Impianti (via Caduti 14 settembre 1944, 5) per realizzare, con la partecipazione di chi si iscriverà al corso, un banchetto di deliziosi assaggi, tra i quali cannolo al sesamo con tartare di tonno, baccalà fritto con marmellata di cipolla rossa, ravioli d’anatra trasparenti e salsa d’agro, crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo. Le iscrizioni terminano due settimane prima della lezione e i posti stanno già esaurendosi.
Chi è interessato per ulteriori informazioni e per le iscrizioni può andare sul sito www.cucinaconrob.it e cliccare su corsi di cucina o scaricare l’applicazione del laboratorio di cucina bellunese su Google Play o ITunes.
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