Su questo blog, a ridosso dell'estate, va di moda il pesce, se non s'era ancora capito. Il risotto vongole e…
Il risotto spugnole e asparagi selvatici prevede l'utilizzo di due "frutti del bosco", che non mancano in primavera nelle valli bellunesi.…
Mmm non so se sia un piatto unico o un antipasto con gli asparagi. Di certo c'è che è buono.…
Due primizie di stagione insieme per questo risotto agli asparagi bianchi e cipollotto. Un carnet di sapori tutto primaverile. L'idea…
Cosa c'è di più buono della lasagna? E se le lasagne non ce l'hai? Se non hai voglia di impastare…
Frittata primaverile con un po' di erbe nostrane la frittata bruscandoli. Sono anche detti asparagi selvatici oppure luppolo, sebbene abbiano…
Le coppette di parmigiano e asparagi bianchi sono ereditati da casa. La mamma lava più bianco, dice in un lapsus…
Ebbene sì questa volta, rispetto alla precedente, per la carbonara di asparagi niente pancetta, avevo anche il guanciale (devo dire…
La zuppa di asparagi, cappe sante e guanciale è una coccola serale. Se nella ricetta precedente erano le punte degli…
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