autunno

Cantucci con albicocche secche e vaniglia

Variazione sul tema in fatto di cantuccini, questi cantucci con albicocche secche e vaniglia. Ecco qui una versione un po'…

5 anni ago

Torta di funghi con brisèe al mais, mele e timo

Che ci stiamo avvicinando all'autunno, non è una novità. Per dirla tutta, quest'anno siamo ben preparati, vista la scarna stagione…

10 anni ago

Zuppetta di funghi e salvia con crostino di zucca e formaggio

Altro piatto prettamente autunnale questa zuppetta di funghi. D'altronde funghi e zucca si trovano praticamente solo in questo periodo e,…

12 anni ago

Come fare un buon risotto ai funghi

Come fare un buon risotto ai funghi? E' un classico, che più classico non si può. Ma intramontabile. Varia a…

12 anni ago

Zuppa di zucca e ricotta con funghi e speck

Versione elaborata di una più basica e tranquilla zuppa di zucca già postata o di quella multicolor. Il mix è…

12 anni ago

Torta di mele senza burro

Prettamente autunnale, sugosa e croccante: non c'è niente che possa dare conforto quanto una sana mela. Preferibilmente infilata in una…

13 anni ago

Merano tour in autunno

Mele, castagne, zucche, marmellate e coccole. Il Merano tour in autunno è questo e tanto altro. Accanto allo stabilimento termale…

13 anni ago

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