Ricetta torta di ceci
La mangiavo a Cecina, provincia di Livorno, la ricetta torta di ceci. E’ anche chiamata farinata, nella zona […]
ceci
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Hummus di barbabietola rossa
L’hummus di barbabietola rossa con focaccine al grano saraceno e semi di sesamo è un antipasto salutare da […]
Insalata di moscardini e ceci
Questa insalata di moscardini e ceci è da mangiare tiepida. Non è proprio un piatto estivo, ma primaverile, […]
Zuppa di ceci, cozze e briciole di pane di segale
Zuppa ricca, ma sana. Il dolce sapore dei ceci è storicamente ormai abbinato al pesce, prova ne è […]
Preparare felafel ceci e spinaci
Che i felafel siano fatti di ceci non è una novità. Preparare felafel ceci e spinaci freschi, però, […]
Pane proteico con farina di ceci
Il pane proteico con farina di ceci fa parte della serie mi son stufato di fare la cecina […]