Idea sfiziosa per far fuori radicchio troppo amaro, un avanzo di spinaci o qualsiasi altra verdura a foglia verde vi…
Gli spinaci rampicanti sono una varietà buonissima: sodi, carnosi e disponibili praticamente tutto l'anno. Si chiamano ufficialmente Tetragonia e vengono dalla…
Le melanzane impanate ripiene sono suna ricetta di casa Barp, imparata all'università. Caterina, grazie per avermela trasmessa quando studiavamo a…
Questi biscotti salati potremmo definirli "ricetta di avvicinamento per nordici al pecorino". Il pecorino - quello romano da grattugiare -…
Sembra più un panettone di Natale, che una pizza al formaggio umbra, ma il sapore, ecco, direi che non ci…
Ci sono ricette che associ ad una persona. In genere sono semplici, veloci ed efficaci. Come questi spinaci alla parmigiana.…
Con la quiche prosciutto e provola affumicata dichiaro il mio amore per le torte salate. Le puoi fare in anticipo…
Quando si ha un po' di tempo per cucinare, nulla è meglio che mettersi a fare un buon arrosto ripieno ai…
Le tagliatelle con funghi chiodini speck e fonduta di formaggio sono primo sostanzioso e unico per giornate uggiose. Questo piatto…
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