Pasta caprino e spinaci rampicanti Gli spinaci rampicanti sono una varietà buonissima: sodi, carnosi e disponibili praticamente tutto l’anno. Si chiamano ufficialmente Tetragonia e […]
Melanzane impanate ripiene Le melanzane impanate ripiene sono suna ricetta di casa Barp, imparata all’università. Caterina, grazie per avermela trasmessa quando […]
Biscotti salati pecorino e nocciole Questi biscotti salati potremmo definirli “ricetta di avvicinamento per nordici al pecorino”. Il pecorino – quello romano da […]
Pizza al formaggio umbra, Pasqua s’avvicina Sembra più un panettone di Natale, che una pizza al formaggio umbra, ma il sapore, ecco, direi che […]
Spinaci alla parmigiana by Sandro Ci sono ricette che associ ad una persona. In genere sono semplici, veloci ed efficaci. Come questi spinaci […]
Quiche prosciutto e provola Con la quiche prosciutto e provola affumicata dichiaro il mio amore per le torte salate. Le puoi fare […]
Arrosto ripieno ai carciofi Quando si ha un po’ di tempo per cucinare, nulla è meglio che mettersi a fare un buon […]
Tagliatelle con funghi chiodini speck e fonduta di formaggio Le tagliatelle con funghi chiodini speck e fonduta di formaggio sono primo sostanzioso e unico per giornate uggiose. […]