pasta fresca

Ravioli cinesi alla piastra con gamberi e asparagi

Ho imparato a fare i ravioli cinesi alla piastra per necessità. Durante il lockdown e mi sono accorta di quanto…

4 anni ago

Tagliatelle verdi con ragù di stinco

Queste tagliatelle verdi con ragù di stinco sono una pastasciutta sciuè sciuè per fare fuori gli avanzi di stinco di…

5 anni ago

Tagliatelle porri e prosciutto crudo

Le tagliatelle sono per gli italiani un cibo assolutamente godereccio, che rende anche un giorno qualunque una festa. Questa ricetta…

12 anni ago

Tagliatelle con spugnole

Tagliatelle con spugnole...beh sì, sì, sì, è come sembra: questa è un'ottima pasta con i funghi freschi. In Francia Spagna…

13 anni ago

Casunziei ampezzani

Oltre che belli, i casunziei ampezzani sono buoni, anche se non a tutti piace quel gusto dolciastro di barbabietola e…

13 anni ago

Ravioli di pesce e zafferano con broccoli

Questi ravioli di pesce e zafferano sono rustici quanto basta, nonostante un ingrediente ricercato. Questo tortello è facile da fare…

13 anni ago

Ravioli di ricotta senza spinaci

Delicati ma saporiti questi ravioli di ricotta senza spinaci. Se c'è da scegliere due aggettivi per questi ravioli bianchi fuori…

13 anni ago

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