polenta

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Un dolce con farina di mais: i patugoi moderni

Patugoi è termine tipicamente veneto, non so cosa cavolo significhi letteralmente – ammesso che significhi – cerco lumi, […]

Un panino salutista. Verde, ma gustoso grazie al mais. E’ morbido, ma resta un po’ più “gnocco”, termine […]

Amor polenta leggera è un dolce facile da fare quanto buono. Adatto alla colazione, ma anche come fine […]

E’ l’odore pungente che ti trattiene dall’assaggiarlo il baccalà alla vicentina. Il gusto pieno e delicato, poi, però, […]

Qeusti grissini di mais sono semplice polenta essiccata, per essere precisi. Per la serie come stupire gli amici […]

Altro che amari, i calamari sono molluschi dolci e teneri come pochi, a patto di averne a disposizione […]