Frittata primaverile con un po' di erbe nostrane la frittata bruscandoli. Sono anche detti asparagi selvatici oppure luppolo, sebbene abbiano…
Quanto li ho amati i rotolini di crepes ricotta e spinaci. Che, poi, in italiano si scriverebbe comunque solo crepe,…
Le coppette di parmigiano e asparagi bianchi sono ereditati da casa. La mamma lava più bianco, dice in un lapsus…
Tagliatelle con spugnole...beh sì, sì, sì, è come sembra: questa è un'ottima pasta con i funghi freschi. In Francia Spagna…
Ebbene sì questa volta, rispetto alla precedente, per la carbonara di asparagi niente pancetta, avevo anche il guanciale (devo dire…
Tanta verdura e poco riso per questo risotto primaverile. E' tempo di verde: cipollotti, asparagi, piselli e piattoni. Nella fattispecie…
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