Carote viola vellutata con ricotta Carote viola vellutata con ricotta: una ricetta semplice dal colore un po’ insolito, lilla, che potrebbe effettivamente spaventare […]
Strudel salato con ricotta, melanzane e praga La pasta è semplicissima, soprattutto salutare. Questo strudel salato con ricotta, melanzane e praga, non ha un ripieno umido. […]
Mousse prosciutto cotto e ricotta su pan brioche La mousse prosciutto cotto e ricotta su pan brioche è un grande classico delle feste. Si può fare […]
Pasta con salsa di noci e ricotta Pesto mon amour, anche se si siamo in inverno e diventa la pasta con salsa di noci e […]
Borek turco di spinaci, o quasi Più che un borek turco di spinaci è italianizzato il mio. Però vi specifico tutte le differenze, Al […]
Antipasto velocissimo e scenografico Questa è un’idea per accompagnare salumi, in questo caso specifico, un salame fatto con cervo e capriolo. Il […]
Zuppa di zucca e ricotta con funghi e speck Versione elaborata di una più basica e tranquilla zuppa di zucca già postata o di quella multicolor. Il […]
Gnocchi alla ricotta con taccole e zucchine Ricettina primaverile che si fa in pochi minuti. Posto che la ricotta deve essere gustosa e asciutti a. […]