ricotta

Sigarette di cialda con ricotta e fragole

Le sigarette di cialda con ricotta e fragole sono buonissime. Unica premessa, se la pasta sigaretta per le cialde si…

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Carote viola vellutata con ricotta

Carote viola vellutata con ricotta: una ricetta semplice dal colore un po' insolito, lilla, che potrebbe effettivamente spaventare qualcuno. Il…

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Strudel salato con ricotta, melanzane e praga

La pasta è semplicissima, soprattutto salutare. Questo strudel salato con ricotta, melanzane e praga, non ha un ripieno umido. La ricotta…

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Mousse prosciutto cotto e ricotta su pan brioche

La mousse prosciutto cotto e ricotta su pan brioche è un grande classico delle feste. Si può fare anche con…

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Pasta con salsa di noci e ricotta

Pesto mon amour, anche se si siamo in inverno e diventa la pasta con salsa di noci e ricotta. E'…

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Borek turco di spinaci, o quasi

Più che un borek turco di spinaci è italianizzato il mio. Però vi specifico tutte le differenze, Al posto del…

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Antipasto velocissimo e scenografico

Questa è un'idea per accompagnare salumi, in questo caso specifico, un salame fatto con cervo e capriolo. Il tutto utilizzando…

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Zuppa di zucca e ricotta con funghi e speck

Versione elaborata di una più basica e tranquilla zuppa di zucca già postata o di quella multicolor. Il mix è…

12 anni ago

Gnocchi alla ricotta con taccole e zucchine

Ricettina primaverile che si fa in pochi minuti. Posto che la ricotta deve essere gustosa e asciutti a. Insomma, prendere…

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