Raccolte con le mie manine e rese marmellata durante la passeggiata. Porca l'oca! Sarebbe bastato dello yogurt per mangiarle, ma…
Per la zuppa di piselli, mancano le patate. Nel titolo intendo. Cinque ingredienti, o poco più, per una zuppa di…
Frittata primaverile con un po' di erbe nostrane la frittata bruscandoli. Sono anche detti asparagi selvatici oppure luppolo, sebbene abbiano…
Quanto li ho amati i rotolini di crepes ricotta e spinaci. Che, poi, in italiano si scriverebbe comunque solo crepe,…
La ricetta degli gnocchi di pane e spinaci è molto dolomitica. A dare la svolta è la ricotta affumicata, possibilmente…
Non so dove l'ho visto la prima volta, il pane ripieno di ricotta. Forse a Roma, non so perché mi…
Mi piace la pasta quando è cotta al punto giusto e si lega cremosa al sugo mi piace quando è…
La ricetta per Halloween 2011 è....zuppa di zucca con ricotta affumicata, prezzemolo fresco e crostini. Confesso che non è tutta…
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