Più che un borek turco di spinaci è italianizzato il mio. Però vi specifico tutte le differenze, Al posto del…
Beh, però, facciamo una sosta da Istanbul con una ricetta: i biscotti al pistacchio senza uova. Immancabilmente anche la ricetta…
Dicevamo che a Istanbul per la mia esperienza si mangia bene. Circostanzio meglio la cosa partendo dal passato, dalla cucina…
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